夏俊明的優質推薦評比

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS八德脆皮豬腳推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS淡水脆皮五花豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS南崁脆皮五花豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS新莊脆皮豬腳推薦評價

名著陪我成長 文/惠子涵 我原本以為讀《三國演義》必將是枯燥的，但當我翻開這本書，細細品味每一個章節，我體會到古典文學名著的無窮魅力，它是多么引人入勝啊！ 《三國演義》里有許多人物：足智多謀的諸葛亮、義氣深重的關羽、勇武過人的趙云、奸詐陰險的曹操……大家可能都喜歡聰明的諸葛亮，但我卻偏愛仁義愛民的劉備，他的睿智讓我欣賞。單說《青梅煮酒論英雄》這一章，就給我留下了深刻的印象。曹操邀請劉備喝青梅酒，一起談論誰是英雄，劉備說出了好幾個，曹操都不以為然，他認為自己與劉備是真英雄，劉備故意驚了，手中筷子掉落到地上，這時，正好天空響起炸雷，劉備稱自己怕雷，才讓曹操不再懷疑自己。因為一個連打雷都害怕的人是絕對稱不上英雄的。現在敗落一點沒關系，讓別人嘲笑一下你也未必是壞的。假裝弱小，也是對自己的一種保護啊！ 羅貫中真是一個奇才，他把人物刻畫得栩栩如生，把人與人之間的勾心斗角表現得淋漓盡致。諸葛亮七擒七放孟獲，寬容大氣，更讓我佩服得五體投地。讀《三國》就是品英雄的風情與豪情，就是感受英雄們身上的正義和責任，就是體會古人的勇氣與智慧。 《三國》教會我做人要低調，要重情義，懂得為別人著想，才會有許多朋友；做事要靈活，講究方法，才能事半功倍；人有夢想要敢于追求，鍥而不舍，不要輕言放棄，更要博覽群書，不斷充實自我……而我還年少，名著需要反復閱讀和推敲。我想，待我第二次第三次再研讀《三國》，定會感觸更多，就讓它一直陪伴著我長大吧！ 綠豆寶寶成長記 文/劉怡彤 前幾天，科學老師給我們布置了一個任務：種綠豆。于是，我一回家就拿了兩個礦泉水瓶，把幾十顆綠豆放了進去，并放在了陽光充足的地方。 第二天，我一放學就跑去看綠豆。沒想到所有的綠豆全發了芽，我高興極了，連忙叫了爸爸來看。爸爸看了也覺得有點奇怪，沒想到綠豆那么快就發芽了。 現在，其中一瓶里所有的綠豆都長了葉子，還長了根。在陽臺上它們在微風姐姐和太陽公公的帶領下快樂成長。有時它們還搖晃著身子，似乎在對我說：“你好啊。”有幾次，我想把它們種在土里，可是天涼了，爸爸也說：“現在也不是種綠豆的時候。”我也就作罷了。但我種的另外一瓶綠豆就沒有那么幸運了，在它們還只長出一丁點小芽的時候，我就把它們的“外套”給脫了，因為它們太可憐了，要鉆破對它們來說那么厚的“外套”一點也不容易，我就發了“善心”，幫它們脫掉了。沒想到我的善舉竟把它們害了，現在它們都不能存活了，這讓我很愧疚。 通過這件事，我明白了一個道理：不管動植物還是人都要經過一定的歷練才能茁壯成長。如果缺了歷練，就很有可能不能很好地生存，讓自己成為一個失敗者。我們不可以做一朵溫室里的花，必須做一棵長在懸崖邊的青松。 在挫折中成長 文/胡佳蕾 今天，當我看完《遙遠的島》，心情久久不能平靜。 《遙遠的島》給我們講述了這樣的故事：從前有兩個小男孩，他們一心向往著海上那個神秘的小島。可是當他們真正踏上這個小島后，才發現這是一個不成樣子的荒島。他們簡直不敢相信自己的眼睛，這就是他們曾經日夜向往的小島嗎？他們回家后一直很難過，從此不再管那個小島了。 看了這篇文章我心緒不寧，從對夢的癡心幻想到逐步認識冰冷的現實，這是一個多么重要的過程。每個人的童年時代，都是夢的季節。小時候，我們閱讀的是美妙的童話，畫的是無拘無束的想象，聽的是歡快的兒歌，做的是無奇不有的夢。但是伴隨著年齡的增長、時間的飛逝，我們長大了，看到的東西多了，也懂事了不少。其實我們有很多夢想，當我們真的涉足其中，卻大失所望，世界上任何事物都比不上想象中的那么美好。 的確，現在的我們還有很多事情不懂，但是隨著年齡的增長，我們始終還是會懂的。我們也會發現，我們的夢，也可能像《遙遠的島》這篇文章里的小島一樣，只是一片荒野。當熱烈的夢想遇到冰冷的現實，我們也會因此而難過。外人看來成長是芝麻開花節節高的喜悅，但自己嘗試過后卻發現這是何等的痛苦，雖然長大了，有些事不得不去認識、去面對，但如果沒有懷揣夢想，又怎能擁有五彩的童年？ 所以，我們要正確面對現實，在挫折中成長。 在閱讀中成長 文/宋婕妤 《哈利·波特與魔法石》主要講了哈利·波特在霍格沃茨魔法學校里發生的故事。在一個寧靜的夜晚，哈利被霍格沃茨的校長阿不思·鄧布利多教授放在了哈利的姨父家，哈利只有這一個親人了，他的爸爸媽媽都去世了。他真可憐，不過，他到了霍格沃茨就好像變了一個人似的，他在那里交到了許多好朋友，羅恩、赫敏、奈威……哈利·波特靠這些朋友鼓起了勇氣，贏得了人生。 因為哈利·波特有了這些朋友，他變得不再孤單，他也有了努力的方向，他不僅克服了膽小，還苦練功力戰勝了殺死自己父母的邪惡的黑巫師——伏地魔。 生活當中，我也是一個膽小的小姑娘，有時候我連上課發言都不敢，自從我的朋友兮兮介紹我看了《哈利·波特與魔法石》后，我明白了要想勇敢，必須先戰勝自己的膽小。 生活不可能一帆風順，沒有人會給你留下一個永遠的護身符，要保護自己，學會成長，除了朋友的幫助，就是靠自己努力，就像哈利波特一樣。 小白鹿伴我成長 文/姚懿玲 2014年過去了，我學會了大膽地畫畫，學到了豐富的知識，知道了宇宙的秘密……其中收獲最多的是：我參加的九色鹿少年宮——創意變變變。我在課堂上知道了怎樣用簡單的彩紙變成精致的窗花，怎樣用普通的紙杯變成華麗的桌椅，怎樣用常見的紙巾和酒瓶變成好看的花瓶……還知道了同學之間要互相幫助，團結合作，這樣能交更多的好朋友，收獲更多友誼。 記得有一次，創意變變變的老師教我們用垃圾袋做裙子。我拿出了松緊帶，撕下了幾個垃圾袋，把垃圾袋放在松緊帶上，準備用訂書機把它們訂在一起。可是，我怎么按都按不下去，就請旁邊的嬌嬌幫忙，嬌嬌爽快地答應了。然后，我們就雙手一起放在訂書機上，只聽我們一起說道：“一二三，按！”我和嬌嬌便用力一按，“呱噠”一聲，耶！我們成功啦！我和嬌嬌互相看著對方，開心地笑了起來。緊接著，我們越按越順利，越按越順利……我和她也成為了好朋友。 我太喜歡上創意變變變課了，在這里有奇思妙想，有我的好朋友。 科技“金塘”助成長 文/黃信力 今天，我們小記者跟著報社的大記者，參觀了三個社區。它們是經開區（楊舍鎮）錦繡社區、向陽社區和金塘社區。其中讓我印象最深的便是金塘社區了。 金塘社區以“和合”文化為社區核心，設立了許多有特色的活動項目。有“情暖夕陽服務站”；有“24小時自助圖書館”；有“志愿服務站”等。走進“志愿服務站”就會看到許多展板，仔細閱讀上面的內容，不禁心生一種羨慕之情，要是我也生活在這個社區里就好了。這個暑假就可以跟著大志愿者們去參加各種志愿活動了。走到二樓，就來到了我最喜歡的“科技館”。科技館里的東西很稀奇，既讓我增長了見識，又讓我得到了體驗的快樂。里面有“龍卷風演示儀”、“風的認知”“傾斜小屋”“地震避險知識”等。 這么多的項目中，我最感興趣的就是“風的認知”。一聽名字，我便被深深地吸引了。風怎么形成的呢？人又是怎么直觀地感受到風的形成呢？社區里的姐姐說，只要你爬上正對屏幕的那一輛自行車，將自行車踏起來就行了。于是我大膽地爬上去嘗試了一番。剛開始，我沒有準備好，失敗了。后來我又進行了嘗試，先慢慢地騎自行車，過了一會兒，開始加速。只見屏幕上的數字在跳躍，等屏幕上的數字跳到“3”時，在我正前上方的一個風扇竟開始轉動了，風就這樣形成了。 不知不覺中這次參觀活動結束了。這次活動真是讓我受益匪淺！不僅開闊了我的眼界，還增長了我的知識，更讓我記住了“金塘社區”，這個“文明示范小區”，這個“書香社區”。 >>>更多美文：好文章

——寫在東山峰知青五十周年紀念日 點燃青春的魂魄 我們在知青廣場里集合 眉目舒展于五十周年 沿著時光看自己 吟誦一段我們青春的不朽傳奇 接著、再高喊一聲‘青春萬歲’ 雙手、捧著云霧浸透的文字 在一疊一疊的茅草坡上折疊著青澀的情懷 終有蓑衣、鋤頭、鐮刀與仟擔 葛藤束身、踏著無邊的球鞋‘吆喝’著出工去 皮膚在日曬中就涂滿了黝黑和粗糙 往日的故事躺在腦門里已經很久很久 又是半個世紀的一個輪回 知青的‘五十周年’紀念日將至 拖延也好，懶惰也罷 總是要一個了斷 說起知青 大家舉起了‘單反’和手機 鏡頭里都是‘危峰兀立’和茅草搭成的窩 縹緲于天地之間的一群十六、七歲 都被這雄渾的山勢固體語言所震撼 我們用心靈的仰視 像是懂得了山的寂寞 然后、鼓動著身子在莽林間呼呼穿行 在茅草枯黃的季節 凜冽的寒冬也在趕來的路上 那場冰雪使理想成了匆匆過客 而歲月收割著空曠的靈魂 鞠耕于山峰、修公路、壘大寨田 身后只留下血與汗的照片和許多...... 縱使是匆匆一瞥，但印象依然至深 一切的青春造型、都埋下‘崢嶸歲月’的伏筆 在彷徨中行走、偶然都帶著一點必然 從農村回城后，總有點意猶未盡 往昔的青春鼓點好像又敲打我們的心 穿的是綠軍裝及黃或藍色的衣褲 偷偷地看著不知被傳閱了多少回的‘手抄本’ 在夜晚和山道上擁抱著萌味的情愛 思想經歷了一次次浪潮的沖擊 于是、年輕的心有了靈犀般的同頻共振 抱著、學知識不嫌零碎 在煮酒論史里撈回有‘知識’的自己 或許、這就是我們那一代回避不掉的命運 還好、歲月只是增添了皺紋、情義沒有褪色 一起絮絮叨叨的說了好久 又帶著兩鬢斑白悠哉的逛逛老城 還匆匆去了趟山凹‘知青點’的老窩 現在、我們在云間廣場里紀念知青的五十周年 情感、依然浸潤于東山峰綿長的歲月里 那是歷史記憶與今日重疊 望山駐足、留下了“雨歸隴首云凝黛”的感受 人生，原來就是一個‘懂’字 生活的桅桿上、一面標志著老年的旗幟歡快地飄蕩 回想，很多地方都可以慢慢的品味 把買菜做飯和怡孫串起來 知道了快樂要有悲傷作陪 還了解后悔是一種耗費精神的情緒 既然花落一地、便會散落成歌 五十周年的紀念日、悸動的心啊‘停欲語遲’ 如果你問我？青春是什么 那我告訴你 是知青、用生命唱響了青春的贊歌 讓我們、再唱一首‘青春萬歲’的歌！ >>>更多美文：朗誦詩歌

多么美好 保持自然流暢的綻放與收攏 允許風從指尖穿入胸膛 然后懷抱沉默的思想與光芒 與萬籟同寂 這場五月一閃而過的花事 粲然盛開，又悄然隱退 多么像我芬芳的心事 每凋落一回就減輕我一回 微風里，她自己安插翅膀 在枝頭靜靜地松開全部的熱與香 轉身，撲棱棱起飛 多么優雅，多么干凈 >>>更多美文：自創詩

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